卵のこだわり・ にわとりの紹介

白い卵や赤い卵、その色の違いは鶏の種類の違いによるものと知っていましたか ?
一般的に白い卵は白い鶏から 、赤い卵は褐色の鶏から産まれます。
卵の種類によって色や味に違いがあるように、鶏も種類によって性格や特徴に大きな違いがあります。

※「たまごの種類」はココテラスで販売している卵の名称です。