お母さんの手作りのような「素直な」おいしさをお届けします


 

たまご農家のキッチン レシピヲ

たまごが大好きなスタッフ募集中 -ご応募お待ちしています!- 愛知県常滑市大谷狭間249-1 / TEL: 0569-36-7060 / 営業時間: 10:00~17:00 / 定休日: 木曜日・第1、第3水曜日
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レシピヲ、夏メニューはじめました。 夏野菜のスパイスカレーオムライス たまご屋のかき氷 夏野菜のスパイスカレーオムライス たまご屋のかき氷 営業時間 10:00~17:00 夏メニュースタート 2019/6/12(水)

たまご農家デイリーファームの農家キッチン

ここは、たまご農家がたまごの美味しさをお伝えしたくてひらいたキッチンです。
たまごは、わたしたちの毎日の食卓に身近なたべもの。
たまご農家の自慢のたまごを、毎日の食卓に取り入れることで、あなたの台所がもっと楽しくなったらいいな。
ここで召し上がったお料理をご家庭でも再現していただけたらいいな・・。
そして毎日食べるものだからこそ、ちょっと立ち止まって「食べる」ということを考えてみてもらえたら・・。
「食べる」ということは、人の心や体をつくるということと同じ。その意味を私たちもお客様と共に考えたいと思っています。
たまご農家が運営するお店ですからシェフさんがつくるようなとびきり上等のお料理はお出しできません。
たまご農家のキッチン レシピヲは「たまご料理」を通じて、「食べる」を「考える」そんなお店を目指します。

季節もの

  • 夏野菜のスパイスカレーオムライス

    夏野菜のスパイスカレーオムライスnatsuyasai no spice curry omelet rice

    みずみずしい夏野菜と国産鶏ももをたっぷり使用しました。スパイスの香りとほどよいヒリヒリ感が、夏にぴったり。オムレツと絡めればマイルドに、コクが一層引き立ちます。 ※辛さは中辛程度です。

    ¥1,380
  • たまご屋のかき氷

    たまご屋のかき氷tamagoya no shaved ice

    自家製の焼きメレンゲクリームと、エッグジャムがたっぷり乗る新感覚のふわふわかき氷。今までに食べたことのない日本で“ここだけ”の味覚です。途中からマンゴーのかき氷として二度楽しめます。

    ¥980

お食事

  • ふわふわたまごのオムライス
    定番

    ふわふわたまごのオムライスfuwafuwa tamago no omelette rice ¥890

    ソースは下記よりお選びいただけます。
    王道デミソース / 定番ケチャップ

    たまご好きにはたまらない、贅沢にたっぷり使ったたまごの素材の味が楽しめる一品。オムレツの表面からあふれだすトロトロたまごの食感とコクのあるライスのマリアージュを存分にお楽しみください。

  • レシピヲのたまごかけご飯御膳
    贅沢

    レシピヲのたまごかけご飯御膳recipio no tamagokake gohan gozen ¥850卵とご飯 おかわり自由

    デイリーファーム自慢のたまごは、卵かけご飯で召し上がっていただくことでさらにおいしさがわかります。地元産の副菜をお供に、たまごとご飯はお好きなだけ召し上がっていただける、ぜいたく御膳。どれにしようか迷っているあなたへぜひオススメです!※卵、ごはんのシェアはご遠慮ください。

  • 贅沢
    半熟たまごのシーザーサラダ

    半熟たまごのシーザーサラダhanjuku tamago no caesar salad

    野菜をたっぷり食べたい方におすすめ。自慢の米たまごとパルミジャーノを使用した特製のシーザーソースが新鮮野菜に濃厚に絡み合います。

    ¥780
  • 贅沢
    4種のぜいたくチーズオムライス

    4種のぜいたくチーズオムライスfour rich cheese omelet rice

    モッツァレラ、チェダー、ゴーダ、パルミジャーノをふんだんに使用したチーズソースをたっぷりおかけします。たまごとチーズの黄金のマリアージュです。 ※数量限定

    ¥1,090
  • ビーフシチューオムライス

    ビーフシチューオムライスbeef stew omelette rice

    国産の牛肉を贅沢に使いました。トロトロたまごに、じっくりと煮込んだアツアツのビーフシチューをからめてお召し上がりください。

    ¥1,350
  • 知多牛のチーズキーマカレー

    知多牛のチーズキーマカレーchitagyu no cheese keema curry

    やさしい甘みと上質な脂で評判の知多牛を100%使用。4種の贅沢チーズとスパイシーな自家製キーマカレーが絶妙に絡み合います。 ※数量限定

    ¥1,150
  • スープ付き
    厚焼きたまごサンド

    厚焼きたまごサンドatsuyaki tamago sandwich

    やさしいたまごの味を、からしのピリッとしたアクセントが引き立てます。一つ一つ丁寧に作る、昔ながらの厚焼きたまごサンドです。

    ¥780
  • スープ付き
    たまご濃厚カルボナーラ

    たまご濃厚カルボナーラtamago noukou carbonara

    濃厚なたまごの美味しさとパルミジャーノチーズの風味が絡み合う、たまご農家の本格イタリアン。 燻製ベーコンの深みのある味わいもくせになる、まろやかな一品です。 ※パスタの茹で時間を少々いただきます。

    ¥980
  • スープ付き
    半熟卵とキーマカレー

    半熟卵とキーマカレーhanjuku tamago to keema curry

    卵の美味しさを知ってもらいたいので、味付けは卵、チーズ、にんにく、オリーブオイルだけ。口に入れた時の「濃厚さ」をぜひ味わってくみてください。

    ¥850
  • レシピヲのセットメニュー

    • ドリンクセット (お食事+セットドリンク)
      お好きなお食事に +¥250
    • 農家サラダセット (お食事+農家サラダ)
      お好きなお食事に +¥300
    • 農家サラダとドリンクセット (お食事+農家サラダ+セットドリンク)
      お好きなお食事に +¥500
    • ココテラスプリンとドリンクセット (お食事+たまごいっぱいプリン+セットドリンク)
      お好きなお食事に +¥400
    • 農家サラダとココテラスプリンとドリンクセット (お食事+農家サラダ+たまごいっぱいプリン+セットドリンク)
      お好きなお食事に +¥700
  • 小さなお子様メニューたまごいっぱいプリンがついてるよ
    たまご大好きキッズプレート

    たまご大好きキッズプレートtamago daisuki kids plate

    キッズサイズのオムライス、旬の野菜サラダ、ジュース、そしてデザートにココテラス自慢のたまごいっぱいプリンが付いたお子様専用のプレートです。 ※ジュースは3種類から選べます。
    (農家のりんごジュース/農家のオレンジジュース/常滑牛乳)

    ¥700
    キッズのたまごかけご飯御膳

    キッズのたまごかけご飯御膳kids no tamagokake gohan gozen卵とご飯 おかわり自由

    デイリーファーム自慢のたまごは、卵かけご飯で召し上がっていただくことでさらにおいしさがわかります。たまごとご飯はお好きなだけ召し上がっていただける、ぜいたく御膳。お子様専用に、デザートにはココテラス自慢のたまごいっぱいプリンがつきます。※卵、ごはんのシェアはご遠慮ください。

    ¥750

甘味

フレンチトースト、パフェ、クラフティは14時からご提供のメニューです。

  • レシピヲのフレンチトースト
    たまご濃厚

    レシピヲのフレンチトーストrecipio no french toast ¥900

    ソースは下記よりお選びいただけます。
    贅沢メープル / しあわせベリー + ¥50 /うっとりチョコ + ¥50

    デイリーファームのたまごと地元の常滑牛乳にじっくりつけ込みました。 表面はカリッと香ばしく、中にはたまご農家ならではの濃厚なカスタードクリームがたっぷり。しあわせあふれる大満足間違いなしのフレンチトーストです。 ※オーダーから20分前後お時間をいただきます。

  • 新感覚
    ココテラス自家製とろけるチーズケーキ

    ココテラス自家製
    とろけるチーズケーキcocoterrace homemade torokeru cheesecake

    トロッとした新食感の口溶けが病みつきになるチーズケーキです。米たまごのコクとほんのり香る香ばしさがポイントです。

    ¥650
  • クレームダンジュ

    クレームダンジュtamago noukou carbonara

    口に入れた瞬間、しゅわっと溶けてしまう、天使のクリーム。上品な甘さと、ヨーグルトの酸味が絶妙です。

    ¥600
  • 逸品!!
    スペシャルフレンチトースト

    スペシャルフレンチトーストspecial french toast

    フレッシュな季節の果物をたっぷりと盛り込んだ季節限定の贅沢なフレンチトースト。

    ¥1,300
  • カスタードクリームブリュレ

    カスタードクリームブリュレcustard cream brulee

    パリパリッと表面のカラメルを割るとたまご屋自慢のカスタードクリームがたっぷり。

    ¥600
  • 季節のクラフティ

    季節のクラフティkisetsu no clafoutis

    季節の果物を敷き詰め、カスタード生地を流し込んで焼き上げたフランスの郷土菓子。 ※オーダーから20分前後お時間をいただきます。

    ¥1,200
  • 濃厚
    たまご屋さんの贅沢パフェ

    たまご屋さんの贅沢パフェtamagoyasan no zeitaku parfait

    濃くてリッチな味わいの北海道ソフトクリームと、季節のフルーツの相性がピッタリ。

    ¥980
  •  
  • ココテラスのスイーツプレート

    ココテラスのスイーツプレートcocoterrace no sweets plate

    ココテラスの人気スイーツの盛り合わせ。シフォンケーキ、たまごいっぱいプリン、クッキー。少しずついろいろ楽しみたい人におすすめです。 ※数量限定

    ¥700
  •  
  • お好きなデザートに+¥250ドリンクセットに!
    セットドリンクは下記よりお選びください。
    • コーヒーice or hot
    • アメリカンhot のみ
    • 紅茶ice or hot
    • 農家のりんごジュースice のみ
    • 農家のオレンジジュースice のみ
    • キッズドリンクice のみ

お飲み物

  • たまご農家ミルクセーキ

    たまご農家ミルクセーキtamago nouka milk shake

    ご注文を受けてからたまごを割ってお作りします。コク深いのにたまごくささがないのは、新鮮だから。

    ¥680
  • 自家製レモンスカッシュ

    自家製レモンスカッシュhomemade lemon squash

    自家製のレモンシロップを炭酸でわったレシピヲオリジナルのレモンスカッシュです。

    ¥580
  • グリーンスムージー

    グリーンスムージーgreen smoothie

    新鮮なホウレンソウをたっぷり使ったスムージー。見た目の緑に反した美味しさや飲みやすさ!

    ¥680
  • サングリアティー

    サングリアティーsangria tea

    少し大人な味わい深いアイスティーです。少し酸味のあるチェリーと存在感のあるシナモンが隠し味。

    ¥580
  • ベリーコーディアル

    ベリーコーディアルberry cordial

    シュワッとした飲み心地に芳醇なザクロとラズベリーの甘酸っぱい香りが広がり、リフレッシュ!

    ¥580
  • ジンジャーモヒート

    ジンジャーモヒートginger mojito

    ジンジャエールをベースにミントとライムですっきりとさせた爽やかさが魅力です。

    ¥580
    • コーヒーice or hot¥400
    • アメリカンhot のみ¥400
    • カプチーノhot のみ¥480
    • カフェラテ ice or hot¥450
    • ココアhot のみ¥500
    • 紅茶ice or hot¥400
    • 農家のりんごジュースice のみ¥450
    • 農家のオレンジジュースice のみ¥450
    • キッズドリンクice のみ¥300

    ★印はドリンクセットでお選びいただけます。
    (キッズドリンクメニュー:農家のりんごジュース/農家のオレンジジュース/常滑牛乳)

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たまご農家のキッチン レシピヲ

住所: 479-0806
愛知県常滑市大谷字芦狭間249-1
TEL: 0569-37-0099
FAX: 0569-37-0707
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 木曜日・第1、第3水曜日

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5/22: 調理機器メンテナンスの為、レシピヲのみ臨時休業になります。※ココテラスは通常営業いたします。