いつもココテラスの丘をご愛願いただきありがとうございます。
新鮮な卵は、見た目にも違いがあります。
卵を割ったとき、黄身がぷっくりと盛り上がり、白身にしっかりと弾力があるものは、新鮮な証拠の一つです。
ココテラスでは、毎日採れた卵を一つひとつ確認しながら、できるだけ新鮮な状態で皆さまへお届けしています。
だからこそ、卵かけご飯や半熟料理でも、その違いを感じていただけます。
もちろん、時間が経った卵でもおいしく召し上がれますが、新鮮な卵ならではの食感や風味は格別です。
普段何気なく割っている卵も、少しだけ見比べてみると、新しい発見があるかもしれません。
毎日の食卓で、小さな感動を味わっていただけたら嬉しいです。
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